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Résumé
La récolte du varech était un moment important attendu par nos parents et grands-parents qui comptaient sur cette manne gratuite de la nature pour fortifier leurs champs.C'est cette histoire encore proche que nous conte Michel Hébert avec sa passion habituelle pour le patrimoine et les communes normandes. Mais le varech, c'est également la matière première naturelle fournissant la soude nécessaire à la fabrication des glaces produites par les verreries ou l'iode que mamans et grands-mères utilisaient, il n'y a pas encore si longtemps, pour guérir nos bobos dus aux chutes, avec cette teinture d'iode qu'on trouvait dans toutes les chaumières au siècle dernier. Maintenant, le varech est encore présent, puisque utilisé dans l'industrie cosmétique ou l'alimentation en attendant d'autres usages. Pour tout savoir sur cette algue : sa récolte, son utilisation, le rôle du varech dans la fabrication du verre en Normandie, les îles Chausey : le plus gros producteur de varech de la Manche, les lieux de production du varech ; le tout illustré de nombreuses cartes postales anciennes.
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