Gastronomie et Cuisine

Ce livre, par la simplicité de ses recettes, deviendra votre guide de chaque jour, pour cuisiner sain, amusant et facile

Pour s'emparer d'un savoir-faire et devenir un vrai Chef!

60 rezepte mit calvados

60 recettes au calvados

60 recipes with calvados

Amateurs de crêpes ou de galettes, à vos fourneaux! Vous découvrirez des recettes qui vous mettront l'eau à la bouche.

Un cuisinier, Christian Girault, et un photographe, Michel Desaunay, ont conjugué leur talent... Un superbe livre d'une cinquantaine de recettes, qui sont autant d'invitations à découvrir la célèbre station balnéaire normande.

La fin des repas doit être une fête, et ne doit pas être bâclée, comme nous en prenons de plus en plus l'habitude. Ce livre sympa vous invite à la fête.

121 recettes pour apprécier encore plus le grand rival du calvados

Bien dosée dans l'alimentation, la bière possède bien des vertus.

Toutes les saveurs d'un terroir réputé pour sa cuisine.

Qu'ils soient des bois ou des près, apprenez à les cuisiner.

Des recettes originales...

Recueil de bonnes manières de la table et des meilleures recettes des deux associations.

Toutes les anecdotes et les recettes sur les fruits les plus savoureux: pomme, poire, orange, cerise, kiwi, etc...

Les bienfaits du chou sont très méconnus. L'auteur vous propose de découvrir l'histoire de ce légume et les succulentes recettes que vous pouvez en tirer.

Recettes simples ou de gala, un bon tour d'horizon de la cuisine normande.

Dans la littérature consacrée à la gastronomie et à l'art de la dégustation, il manquait un livre à la gloire du Calvados, ce vide est comblé, pour la plus grande joie des connaisseurs...

Après le succès remporté avec deux premiers opus dédiés aux viandes puis aux poissons, les chefs de l'association des Toques Normandes nous convient une nouvelle fois à leur table pour une expérience gourmande autour des desserts.

Un ouvrage qui propose 400 pages de recettes, superbement photographiées par Michel Desnay, alliant à la fois tradition, imagination et plaisir.

Toute les saveurs de la mer, par de grands spécialistes de l'art culinaire.

Mille et une recettes pour vos pêches en rivière, en mer ou à pied.

Ce livre, par la simplicité de ses recettes, deviendra votre guide de chaque jour, pour cuisiner sain, amusant et facile

Sont-elles dangereuses? Les auteurs démontrent que beaucoup d'idées reçues circulent à leur sujet.

En quelques 170 pages, l'auteur décrit les étapes gourmandes de la Savoie. De nombreuses recettes y sont présentées. Roger LALLEMAND décrit la cuisine savoyarde plutôt rude d'apparence, mais qui symbolise bien cette douceur de vivre.

Connu des gourmets depuis la plus haute antiquité, l'escargot attendait son livre. Avec le délicieux ouvrage de Roger LALLEMAND, il trouve enfin son chantre. Le lecteur y trouvera des recettes classées par provinces.

Un grand chef nous livre sa passion pour un met raffiné l'huitre. Un festival d'originalité.

This guide has more than 138 easy to do recipes!

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De la cervoise au pommeau, en passant par le cidre, le calvadosle vin et le poiré, l'histoire des boissons est riche dans notre province. Francis Lanöe nous en conte l'histoire avec érudition et humour.

Riz avec nous

A quelques rares exceptions près, fruits et légumes sont conseillés à tous.Découvrez grâce à ce livre les pouvoirs merveilleux de 34 fruits et légumes, ainsi que plus de 160 recettes de santé et de beauté.

Les cocktails normands : 77 recettes, mettent en œuvre le calvados, le cidre, le poiré, et le jus de  pomme.

Guy Jehan adore créer de ses mains, peintre amateur des beaux-arts, bricoleur, curieux du monde qui l'entoure, il aime par -dessus tout faire de la cuisine, et les confitures-dont il fait profiter sa famille et ses amis. Les confitures et gelées de tonton Guy sauront vous montrer l'étendue de son sens de l'alchimie.

Verrines salées, verrines sucrées. Elles vont vous mettre l'eau à la bouche. Freddy Costil nous livre ici un recueil plein de saveurs. Gourmets et gourmands, il y a sans doute une verrine pour vous. N'hésitez pas a venir la découvrir.