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Cueillir, boire et manger
Claude Le Roy
Ref. produit : 9240
Code ISBN : 2-85480-023-0
Claude Leroy,  nous concocte un savoureux panel de recettes « bio » garanties. Cet auteur normand profondément attaché à son terroir nous livre sa vision des produits régionaux.
 
 
 
 
 


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Cueillir boire et manger les produits de son terroir, la Normandie est célèbre pour sa gastronomie. Mais loin des super marchés peut on encore déguster les produits du jardin et lesquels, comment et pourquoi ?  Les salades et les poireaux ne sont-ils pas plus goûteux quand on vient de les arracher de cette terre qui colle toujours un peu ou qui s'effrite entre les doigts ?
 
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